Od té doby, co jsem si koupil předem připravené, zmrazené těsto cookie, bylo to poměrně značné množství času - ale brzy bych to možná musel změnit, protože tady je Tichý dům 2018 Cookie roku, a je to Ice Cream Sundae. Příjezd do "tyčového tvaru" - typ chladeného těsta, který vypadá jako plochý list, dokud jej nerozbijete předběžně upravenými linkami, abyste vytvořili individuální cookies - chuť se začala na povrchu různých blogů s občerstvením a účtů Instagram, včetně Candy Hunting a Snack Betch; Nejvíce pozoruhodný vzhled se však zdaleka objevil na The Three Snackateers: Ve skutečnosti koupili a pečili těsto v pochybnost. Jaký byl jejich výrok? Jedním slovem: Dobré!

Informace o celé věci "Cookie roku" jsou překvapivě těžké. Jak zdůrazňují tři svačincové, je přesně to, jak se každoročně určuje příchuť Cookie roku, něco tajemného; všimněte si neohrožených snackerů těch nejsvětějších posvátných míst, "není fanfára. Žádné hlasování. Žádná obrovská marketingová kampaň. "Jen těsto

se objeví a přináší s sebou titul, který naznačuje, že zvítězil v nějakém druhu soutěže, a to ani v případě, že taková soutěž není v dohledu. Nejsem si jist ani, jak dlouho je to Cookie rocku Toll House, i když za to, co stojí za to, nejstarší Cookie roku, pro které jsem dokázal odhalit důkazy, pochází z roku 2013. (Pro zvědavé, že Cookie roku byl Triple Chip Cookie těsto.)

V každém případě však Cookie roku 2018 jistě propojuje tvůrčí svaly Toll House způsobem, který nikdo z předchozích pět let neudělal. Zatímco minulé Cookies roku byly poměrně běžné - po trojitém Chip Cookie těsto se skládaly z německé čokolády, slané karamely, Butterfinger Baking Bits (což je v podstatě cukroví cookie s rozdrcenými Butterfingery smíchanými do těsta) a čokolády Fudge Pretzel - snaží se znovu vytvořit zmrzlinou sundae ve formě cookie představuje docela odchod.

Tak jak to udělal Toll House? Začali se základním čokoládovým cookie, přidáním do některých sundae postřiků (nebo jimmies, pokud je to váš oblíbený termín), a pak všechno vyprázdnilo tónem křupavých vaflových kužel. Podle The Three Snackateers to všechno postrádá i po pečení - i když je to nakonec neuvěřitelné . Napsal Snackateer Micky, "Také toto Cookie roku 2018 chutnal jako zmrzlinové sundae? Ne, fakt ne. Připomnělo mi to zmrzlinu? Také ne. Bylo to skvělé? Heck yeah! "Zvláštní pozornost upozornila na kusy vaflového kužele a napsala:" Existuje troska, kterou můžete slyšet z celé místnosti, když si vezmete svůj první kousek. A tam je také zřetelná sladová, vaflová kuželová chuť. "Zvažte, že jsem prodal.

Zajímavé je, že společnost Toll House má na svých internetových stránkách také recept z make-it-from-scratch pro Cookie s cukrem Ice Cream Sundae. Jsou trochu odlišné od verze chlazeného těsta, ale zůstávají spousta stejných prvků: Základem je cookie čokoládových čipů; válečkové kužely jsou zahrnuty; a další mix-in přidává některé sundae-themed slavnost. Rozdíly spočívají v čokoládových hranolkách (v chladicím provedení se používají pouze čokoládové čipy, zatímco recept ze škrábanců obsahuje jak polosladké, tak i bílé čokoládové čipy), jak jsou zabalené biftekové kousky (rozpadají se na vrcholu mrazené těsto, ale do receptury jste smíchal kusy přímo do těsta), a v typu použitého mixu (chladené těsto pokropilo, zatímco těsto ze škrabky obsahuje nasekané maraschino třešně).

Tři Snackatéři a Candy Hunting oba poznamenali, že našli těstovinové těsto Cookie roku 2018 v Meijeru; nicméně se zdá, že na internetových stránkách Meijer zatím není k dispozici. Heck, to ještě není na webových stránkách Toll House ještě - jediné Cookie roku, které je v současné době uvedeno, je loňský. Nalezl jsem však neúplný výpis na webových stránkách společnosti Hannaford, takže můj smysl je, že těsto cookie je právě tak nové, že se na většině míst ještě neobjevilo - ale bude to pravděpodobně k dispozici v maloobchodních prodejnách po celé zemi v krátké době .

Teď, když mě omluvíte, mám seznam potravin. Dovedete si představit zmrzlinové sendviče, které můžete s těmito věcmi udělat? Ano prosím!