Zajímavé oznámení pochází právě od firmy s názvem Ripple Foods: Přinášejí mléko z hrachového mléka do obchodů s potravinami. Co je hraškové mléko? Přesně to si myslíte: náhražka mléka z hrachu. Ale předtím, než si pomyslíte na smíchání hrášku s mixérem a pak je napijete úplně vyčerpáním (příliš pozdě, i když to vlastně není to, jak se vyrábí hrachové mléko, tak alespoň tak), podívejme se, jak mléko hrachu srovnává nutričně s jinými druhy mléka - protože to může být to, co určuje typ, který dosáhnete pro příště, kdy se zastavíte v obchodě s potravinami.

Stejně jako byste měli dělat se všemi ostatními, které jste vložili do svého těla, je velmi důležité zkontrolovat popisy a nutriční hodnoty mléka, které pijete, a to hlavně proto, že klíčové faktory jako cukr, tuky a bílkoviny mohou mít tak velký vliv na tvé tělo. Pijeme mléko; vaříme s ním; dáváme to našim dětem. Samozřejmě bychom se měli starat o to, co je v něm a odkud pochází.

Doufejme, že samozřejmostí je, že každý druh mléka má své vlastní výhody a nevýhody. Navíc neexistuje odpověď "jedna velikost pro všechny" - žádné dokonalé, bezchybné řešení - o tom, které mléko je "nejlepší". Musíte zjistit, co funguje nejlépe pro vaše tělo. Jak bylo řečeno, jak můžete očekávat, že hrachové mléko bude porovnáváno s jinými druhy mléka, pokud jde o jeho hlavní živiny? Porovnal jsem Rippleovo originální nesladené hrachové mléko s dvěma procenty kravského mléka, nesladeného mandlového mléka a nesladeného sójového mléka, abych se dozvěděl víc.

Koukni na to:

1. Protein

Možná je překvapivé, že Rippleovo hrachové mléko má stejné množství bílkovin jako stejné množství dvou procent mléka - přibližně osm gramů. Ve srovnání s mandlovým mlékem má osmkrát více bílkovin. A pokud jde o sójové mléko, hrachové mléko má ještě jeden gram bílkovin.

Takže, na bílkovinovém předku, hrachové mléko vypadá jako A-OK!

2. Cukr

Plístové mléko určitě obsahuje méně cukru (nula gramů) než dvě procenta (12 gramů). Platí v souladu s nesladeným mandlovým mlékem, zatímco společná značka sladkého sójového mléka neobsahuje asi jeden gram cukru. Samozřejmě, pokud si vyberete jakýkoli druh slazeného nebo ochuceného mléka nebo alternativu mléka (ahoj tam, čokoládové mléko), cukr bude prominentnější.

3. Tuk

Hrachové mléko má dobré množství zdravých omega-3 tuků, které mají všechny možné přínosy pro zdraví. Ripple je hrachové mléko má pět gramů celkového tuku, na par s dvěma procenty. Neslazené mandlové mléko má asi dvě a půl gramů tuku, zatímco nesladené sójové mléko má asi čtyři gramy tuku.

Rozdíly nejsou astronomické a tuk rozhodně není nepřítelem; ale mandloňské mléko vypadá, že je to výběr, pokud je omezování tuku ve vašem jídle.

4. Vápník

Už nemusíte pít kravské mléko, abyste získali svůj vápník (pokud si to samozřejmě nepřejete), protože hrachové mléko má více - 450 miligramů oproti kravskému mléku 293 miligramů! Má také více než sójové mléko, zatímco mandlové mléko nebylo nikdy známé jako dobrý zdroj vápníku (ačkoli to má jiné výhody).

Zdálo se, že Ripple mají na ruce poměrně čistý produkt. Mějte na paměti, že většina alternativních mléčných výrobků nakupovaných v obchodě má jednu nevýhodu ve srovnání s kravským mlékem: Obsahují mnohem více přísad, což znamená, že jsou méně přírodní. Ale jak jsem již řekl, je to osobní výběr, který musíte udělat na základě toho, co vaše tělo má ráda. Ripple nabízí veganskou, bez laktózy, bezlepkové, bez mastí, bez sóji a GMO-free (whew!) Možnost a možnosti jsou vždy dobrá věc!

(4)