Vždycky dostáváme smíšené signály, pokud jde o předmět kávy. Jedna studie nám říká, že káva bojuje proti cukrovce, zabraňuje srdečním onemocněním a činí nás produktivnějšími, méně náladovými jednotlivci. O několik minut později nám druhý tým odborníků informuje, že káva je nejrychlejší způsob, jak zhoršit váš úzkost a snížit hladinu cukru v krvi. Ať je pravda jakákoli, musí se každý rozhodnout pro sebe. Ale pro ty z nás, kteří flirtují s myšlenkou volat, že se s naší milovanou kávou zastaví, je další otázka: Co pít místo toho? Čaj je jistě první věcí, která vám přichází na mysli - ale pro vás je opravdu lepší čaj než káva?

Překvapivě, více Američanů denně pije čaj, než dělají kávu. Více než 80 procent domácností v USA má v kuchyni ukládaný čaj a 158 milionů Američanů má každý den alespoň jeden šálek čaje. Pro srovnání, 150 milionů z nás denně pijeme kávu, ačkoli průměrně máme asi tři šálky denně. Vzhledem k tomu, že oba jsou tak populární nápoje, existuje poměrně málo zdravotních tvrzení, které se vznášejí kolem, které jsou spojeny s každým z nich, a proto je důležité znát vědu.

Zde je devět informací o čaji a kávě, které by vám mohly pomoci rozhodnout, který nápoj je pro vás nejlepší volbou.

1. Čaj obsahuje mnohem méně kofeinu než kávu

Standardní porce černého čaje obsahuje 42 až 72 miligramů kofeinu, zatímco šálek zeleného čaje je od 9 do 50 miligramů. Káva na druhé straně má 72 až 130 miligramů, což z něj činí jasného vítěze v oddělení kofeinu. Kofein jistě má své výhody: snižuje migrény tím, že ztuhne krevní cévy v mozku a může dokonce zlepšit astmatické symptomy lidí otevřením dýchacích cest v plicích. Nezapomínejme na jeho nejoblíbenější přínos - ráno nás probouzíme, když jsme hnědé nebo prostě unavené.

Pokud však jde o kofein, více nemusí být nutně lepší. Kofein je silný stimulant, který při spotřebování ve velkém množství může vyvolat nervozitu a otřesy, zvýšit krevní tlak a zhoršit všechny příznaky úzkosti, které můžete mít. Kofeinová hladina v čaji není známa tím, že způsobuje tyto příznaky, takže jestliže ten šálek (nebo dva) z joe ráno vás na okraji, možná budete chtít přejít na kofeinated chai.

2. Jak velké množství nápojů vás probudí, může mít více co dělat s vašimi očekáváními

Pokud jde o pocit bdění a připravenosti na den, studie ukázaly, že to není tolik množství kofeinu, které je ve vašem ranním nápoji, které vás přivádí, ale spíše vaše očekávání toho, co vám tento nápoj dá. Malá studie zjistila, že lidé, kteří pili kávu a lidé, kteří pil čaj, hlásili stejné množství zvýšené koncentrace a bdělosti. Vědci se domnívají, že oba mohou sloužit jako nástroje pro zotavení, pokud věříte, že váš nápoj vás zesílí, což znamená, že můžete použít zelený čaj, abyste se dostali stejně jako kávu, vedlejší efekty.

3. Neexistuje žádná taková věc, jako je káva bez kofeinu

Pokud chcete zcela vyhnout kofeinu, abyste se vyhnuli nepříjemným příznakům, které s ním přicházejí, nemáte tuto možnost s kávou. Než se zeptáte, ne, bez kofeinu není to samé jako bez kofeinu; zpráva od Journal of Analytical Toxicity, že šálek kávy bez kofeinu obsahuje 8, 6 až 13, 9 miligramu kofeinu. Ačkoli to není nikde blízko na 130 mg, můžete se vrátit normálním pohárem, je to stále slušné množství a mohlo by to mít vliv na vás, zvláště pokud dosáhnete dva nebo tři kávovary bez kávy po celý den.

Můžete však vypít čaj bez kofeinu podle přání svého srdce, protože když říkají, že neobsahují kofein, myslí to. Existuje tolik různých druhů, se kterými můžete hrát - rooibosový čaj, bush chai, heřmánek, seznam pokračuje. Pokud je vaším hlavním problémem kofein, čaj vezme zlato.

4. Čaj má všechny vlastnosti boje proti rakovině

Národní institut pro léčbu rakoviny dala značku schválení na čaj, když oznámil, že čaj může být použit jako prevence rakoviny. Zdá se, že čaje mají mnoho polyfenolových sloučenin, které jsou v podstatě silné antioxidanty, které mohou chránit buňky před poškozením DNA a působit jako látky s volnými radikály. Konkrétně, zelený čaj má detoxikační enzymy, které mohou chránit vaše tělo před rozvojem nádorů. Ze zeleného a černého čaje je známo, že zabraňují především rakovině vaječníků a rakoviny prsu. Nenašli jste v espresso všechny ty dobroty.

5. Káva může potenciálně zvýšit váš cholesterol

Ve vašem těle je špatný cholesterol nazývaný LDL a pití hodně kávy může způsobit, že hladiny LDL vystřelí. Tento potenciálně nebezpečný nárůst nemá nic společného s kofeinem v kávě, ale spíše to jsou terpeny, které jsou určitým druhem oleje, který zvyšuje hladinu cholesterolu. Čaj, na druhé straně, je řekl, aby snížil špatný cholesterol v těle.

6. Káva zabraňuje vzniku cukrovky, onemocnění srdce a Parkinsonovy nemoci

Radujte se, milovníci kávy. Harvardští vědci zjistili, že pití kávy snižuje riziko vzniku cukrovky typu 2, stejně jako kardiovaskulárních chorob a Parkinsonovy choroby. Dokonce říkají, že si můžete vychutnat několik šálků denně, abyste mohli těžit z těchto výhod. Je to kofein v kávě, který vám dává tyto výhody, takže si nemyslete, že se rozhodnete pro bez kofeinu, to udělá totéž.

7. Čaj není tak pravděpodobné, že naruší váš spánek

Není překvapivé, že čím více kofeinu konzumujete, tím víc bude váš spánek spát. Na univerzitě v Surrey ve Velké Británii vědci zjistili, že i když oba nápoje udělaly účastníkům stejnou pozornost i ve dne, pijáci kávy byli ti, kdo se snažili o spánek. Lidé v čaji však zjistili, že je mnohem snazší usnout a spát přes noc.

8. Čaj je mnohem méně kyselý

Jak kyselá káva může představovat skutečný problém pro mnoho lidí. Způsobuje hypersekreci žaludečních kyselin, což vede k refluxu kyseliny, nepravidelným a možná i nepříjemným cestám do koupelny a zažívacím potížím. Také vás snadno dehydratuje, pokud nezůstanete na vodu. Lidé, kteří pijí čaj, na druhé straně tyto problémy nezaznamenávají, protože nemají téměř stejný obsah kyseliny, kterou káva dělá.

9. Přínosy pro zdraví závisí na tom, jak si je pijete

Je zřejmé, že pokud se do rafinovaných cukrů hromadíte a zpracováváte mléka do svého čaje každý den, můžete se také držet toho šálku černé kávy. Také se vyhýbejte nákupu předem balených, předem připravených čajů, které jsou obecně zabaleny konzervačními látkami a chemikáliemi, aby se jí dobře choval. Totéž platí pro kávu; ani nápoj není pro vás dobrý, pokud pijete nejnebezpečnější verzi, kterou můžete najít.

Sečteno a podtrženo

Věda nikdy nenastala, když tvrdí, že čaj je konečný vítěz, ale podle soudních důkazů byste mohli mít spoustu peněz z přechodu na čaj. Káva nemusí nutně zkrátit váš život (studie ukázaly, že to ani zkracuje ani prodlužuje život), ale se všemi negativními vedlejšími účinky, které přicházejí s šálkem jóje, byste se mohli lépe líbat sbohem.

Odborníci v obou táborech vždy říkají, že všechny vaše další možnosti životního stylu jsou důležitější, než jaký rádový nápoj dosáhnete, a proto rozhodněte o tom, co se vám cítí nejlépe, a nechte zbytek vašeho zdraví v pořádku.