Slyšeli jsme to od našich základních školních dnů, zdá se, že: "jíst snídani, je to nejdůležitější jídlo dne!" No, nenávidím rozbité dětské iluze, ale nová studie naznačuje, že snídaně není ve skutečnosti nejdůležitějším jídlem, takže byste se pravděpodobně měli přestat potit. Jídlo (nebo přeskočení snídaně) je nepravděpodobné, že ovlivní vaše zdraví, vše samo o sobě.

Vědci z lázeňské univerzity v nedávné době informovali, že během šesti týdnů nebyl žádný velký rozdíl v metabolismu snídaně jedlících ve srovnání se snídaňovými skippy. Ačkoli snídači jedli spálili více kalorií během dne, tento efekt v podstatě jen kompenzoval a zlomil i kalorie spotřebované na snídani. Snídaní kapitáni během dne vypálili méně kalorií, ale nedokázali "vyčerpat" kalorií, které při snídani chyběly, když se neskrývají. Nakonec mezi skupinami nedošlo k významnému rozdílu, pokud jde o jejich hmotnost, tělesný tuk nebo kardiovaskulární zdraví. To může vysvětlovat předchozí zjištění, že snídani jedlíci nemají lepší (nebo horší) ztrátu hmotnosti než snídaně skippers - váš celkový metabolismus se zdá být přizpůsoben tomu, zda konzumujete kalorie na snídani nebo ne, takže další změny jsou vyžadovány pro snížení tělesné hmotnosti.

Snídaní kapitáni během dne vypálili méně kalorií, ale nedokázali "vyčerpat" kalorií, které při snídani chyběly, když se neskrývají.

Takže pokud jste spěchá a chystáte se chytit něco jako houskový pečivo nebo kobliha, pravděpodobně byste měli raději přeskakovat snídani - pravděpodobně nepoškodí vaše zdraví, abyste se vzdali toho ranního jídla, a možná velmi dobře to pomůže (pokud nebudete jíst podobné podobné jídlo později). Časté výkyvy krevního cukru opotřebovávají váš inzulínový systém, způsobují vám vážení a nakonec vám dá inzulínovou rezistenci a dokonce i cukrovku. Tato nestabilita krevního cukru je součástí toho, proč prázdné uhlohydrátové snídaně někdy zanechávají vás hladověji až do poloviny rána, než byste měli začít - není to pro ně nikdo čas.

Zdravá snídaně, která nezahájí vaši hladinu cukru v krvi, není strašně vzrušující, ale je to bezpečnější sázka: vejce, minimálně zpracované snídaně, lžíce nebo dvě arašídové nebo mandlové máslo a / nebo nějaký sýr. Nemusí to být "snídani", ale zjišťuji, že zbytky z večeře předchozí noci jsou často plnější a výživnější než skutečné snídaně. Přemýšlejte mimo snídani: grilovaný sýr, quesadilu, kuřecí stehno, několik kousnutí steaku, hrstka trhlin - v podstatě vše může být snídaně a téměř všechno je zdravější než slazené obiloviny.

Pokud jste skutečně špetka nebo prostě necítíte hlad v dopoledních hodinách, zkuste si vařit kávu s nějakým máslem (nebo těžkým krémem). Takový mastný kofeinový nápoj je mnohem uspokojivější, než raději přeskočit snídani a pomůže vám vyhnout se nástrahám přerušovaného hladování, aniž by vám z noční rychlosti vyplynul špička krevního cukru. Přesně tak, co uděláte, odstupte od koblihy. Nemusíte nutně potřebovat "snídani" vůbec a obzvláště ne ve formě dezertu.