Většina z nás se začíná učit, jak naše stravování může ovlivňovat aspekty našeho zdraví, jiné než naše váha, a naše mozková síla je jednou z těchto aspektů. Pokud máte těžký čas věnovat pozornost tomu, co děláte, možná budete chtít začít jíst některé potraviny, které vám pomohou zůstat soustředěné. Využití správné rovnováhy živin vám pomůže cítit energii a pozornost a budete chtít, aby váš mozek i tělo fungovaly optimálně, pokud existuje něco, co potřebuje vaši ostré pozornost.

"Dieta může mít významný dopad na inteligenci, " říká Edwina Clark, MS, RD, APD, ČSSD a vedoucí výživy v Yummly. "Všichni jsme měli chvíle, kdy jsme je přehnali obědem, což mělo za následek ospalé, neproduktivní odpoledne. Stejně tak je důvod, proč jsme se ráno dostali na šálek kávy."

Žádná jídlo není kouzlo (s výjimkou kávy), ale jestliže vyjedete správnou rovnováhu živin, můžete být překvapeni tím, čím více se budete bát a kolik informací si můžete uchovat. Chcete-li zlepšit své zaměření, soustředění a paměť, zkuste začlenit tyto 11 jídel zvyšujících mozog do vašeho těla a můžete vidět špičku ve vaší produktivitě.

1. Čokoláda

Zde je další výmluva, jíst některé sladké lahůdky: Výzkum od University of South Australia zjistil, že lidé, kteří jedli čokoládu alespoň jednou týdně, se lépe chápali, včetně lepší paměti, organizace a abstraktního uvažování. Stačí se rozhodnout pro horkou čokoládu se 70 procenty kakaa nebo vyšší za účelem dosažení nejlepších výsledků - zbytek je naplněn krémem a cukrem, což může mít skutečný opačný účinek.

2. Mastné ryby

"Tučné ryby jako losos a tuňák obsahují omega-3 tuky, které pomáhají s mozkovou funkcí, " říká Toby Amidor, MS, RD, CDN přes e-mail. "Tyto tučné ryby mají také pěkné množství tuku zvaného DHA (kyselina dokosahexaenová), která pomáhá mozku pracovat efektivněji."

3. Celá zrna

"Sacharidy jsou upřednostňovaným palivem mozku a díky tomu, že váš mozek s plynulým proudem sacharidů po celý den vám pomůže zůstat ostrý a ostražitý, " říká Clark. "Klíčem se sacharidy je soustředit se na ty, které se pomalu pohybují v zažívacím traktu a nepřejí se přes palubu. Celá zrna, jako je oves, 100 procent celozrnného chleba, quinoa, farro a hnědá rýže, jsou vynikající a pomalé hoření.

4. Vejce

"Vejce jsou bohatým zdrojem cholinu, předchůdce neurotransmiteru acetylcholinu, který je důležitý pro paměť, cirkadiánní rytmy a řadu dalších neurologických funkcí, " říká Clark.

5. Káva

Existuje důvod, proč se mnozí z nás obracejí na kávu v den, kdy musíme být produktivní. Studie z lékařské univerzity v Innsbrucku v Rakousku zjistila, že káva zlepšuje vaše zaměření tím, že zvyšuje oblasti v mozku, které se podílejí na plánování, pozornosti, monitorování a koncentraci. "Chcete-li co nejvíce využít kávu bez nežádoucích vedlejších účinků, ponechte přísady jako napůl a půl, cukr a další ochucovací přísady na minimum a omezte příjem na dvě šálky kapající kávy nebo čtyři espresso rány denně."

6. Čaj

Stejně jako káva, čaj obsahuje kofein, ale také obsahuje další živinu, která zajišťuje extra koncentraci. "Zelený čaj a černý čaj jsou bohaté na aminokyselinu l-theanin, " říká Clark. "Studie naznačují, že kombinace l-theaninu a kofeinu může vysvětlit zlepšení pozornosti pozorované po konzumaci kofeinovaného čaje."

7. Vlašské ořechy

Uchovávejte několik ořechů po ruce, když máte pocit rozptýlení. Studie od UCLA zjistila, že jíst několik hrstí vlašských ořechů denně může pomoci zvýšit paměť, koncentraci a rychlost, s jakou mozku zpracovávají informace.

8. Bobule

Studie z Tuftsovy univerzity zjistila, že konzumace bobulí může zlepšit učení a paměť. "[Bobule] obsahují rostlinnou chemickou látku nazvanou anthocyaniny, u které se ukázalo, že pomáhají zvýšit paměťovou funkci, " říká Amidor.

9. Avokádo

Avokádový toast je nejen trendy, ale také dobré pro mozek. Plody obsahují zdravý druh tuků nazývaný mononenasycené tuky, což může pomoci zachovat paměť a zlepšit fungování mozku.

10. Brokolice

Brokolice obsahuje řadu živin, jako je cholin a vitamín K, které vám pomohou zlepšit paměť. Kromě toho je brokolice vysoká v lignanech, což je sloučenina, která podporuje myšlení, vzpomínku a představu, podle výzkumu King's College v Londýně.

11. Listové zelené

Je čas vyrazit ty saláty. Výzkum z časopisu Neurologie zjistil, že lidé, kteří jedli listové zeleně denně, vykazovali stejné mentální zaměření jako někdo pět let mladší než oni.

Čím je vaše strava zdravější, tím více energie a energie vašeho mozku bude mít.